When life gives you lemons...

Vorige week,

voor mijn Taarten-Maak-Feestje,

maakte ik voor het eerst in mijn leven

lemon curd..

Niet in het minst

omdat het woord me zo heerlijk in de mond ligt..:

Lemon Curd...

Lllllèmmonnn  Currd..

met een lange llll

een lange nnnn

en een rollende engelse rrrrrr

ik zie daar dan gelijk een engelse high tea bij,

met prachtig engels thee servies,

engelse dames

scones, en cllllotted crrream

en heul veul ander lekkers...;)

Ik had het nog nooit geproefd,

maar was ervan verzekerd, dat het wel lekker móest zijn

éénmaal gemaakt bleek niemand het door de taart te willen

Ha!

dus deed ik het zelf maar, en het was lekker!

fris, zurig, zoetig....mmm

....maar er was nog over

en je kunt het niet al te lang bewaren

dus.....

morgenochtend

lemmmmmon-curd-cheese-cake bij de koffie

mmmmmm

de on-op-gesteven variant is ook al heel erg lekker

kan ik je zeggen, haha, zelf geproefd ;)

duss eh...

when life gives you lemons...,

make lemon curd..!