Vorige week,
voor mijn Taarten-Maak-Feestje,
maakte ik voor het eerst in mijn leven
lemon curd..
Niet in het minst
omdat het woord me zo heerlijk in de mond ligt..:
Lemon Curd...
Lllllèmmonnn Currd..
met een lange llll
een lange nnnn
en een rollende engelse rrrrrr
ik zie daar dan gelijk een engelse high tea bij,
met prachtig engels thee servies,
engelse dames
scones, en cllllotted crrream
en heul veul ander lekkers...;)
Ik had het nog nooit geproefd,
maar was ervan verzekerd, dat het wel lekker móest zijn
éénmaal gemaakt bleek niemand het door de taart te willen
Ha!
dus deed ik het zelf maar, en het was lekker!
fris, zurig, zoetig....mmm
....maar er was nog over
en je kunt het niet al te lang bewaren
dus.....
morgenochtend
lemmmmmon-curd-cheese-cake bij de koffie
mmmmmm
de on-op-gesteven variant is ook al heel erg lekker
kan ik je zeggen, haha, zelf geproefd ;)
duss eh...
when life gives you lemons...,
make lemon curd..!
